【恵比寿】キッチン・ボン

洋食屋さん『キッチンボン』に行ってきました！

日本一のボルシチ料理！
と話題のレストラン。
美空ひばりさんや長嶋元監督がよく通われていた名店らしく前から気になっていたのですが、念願叶ってついに往訪！

お店自体は老舗感というか昭和感が溢れる内装で、カウンターとテーブルがあります。
カウンターにて噂のボルシチ(1,500円)とライスを注文すると、店員の方が美空ひばりさんや長嶋監督がよく来店されたことやシェフが「ホテルニューグランド」で修行されていた話をしてくださいました。

ボルシチの味は非常にいろいろな材料の味が交わって複雑かつ繊細な味で『旨味』が非常強く感じられます。
あまりボルシチは食べたことないのですが、これが日本一と言われると納得したくなるくらいのインパクトがありました。
レモンの酸味とスープの旨味がボルシチ独特の味を際立たせていました。

値段的にはランチで2,000円近くしたので結構強気な価格設定という印象。
次回はハヤシライスを試してみたいですね。

・ボルシチ





ボルシチがオススメです。
個人的には食べログ基準で★3.5の評価です！



キッチン・ボン
03-3461-8538
東京都渋谷区恵比寿西1-3-11 belle恵比寿 1F
12:05～13:30／18:05～20:15
定休日：水曜日、第３木曜日

食べ歩きブログのホームページはこちらです。
http://profile.ameba.jp/rafbye/

キッチン・ボン （洋食 / 恵比寿駅、代官山駅、中目黒駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5