いつか悪い事が起きるハズだ(--;)
毎日ドラマばっかり見てて
すっかりネットから遠ざかっておりました
先日は今年初の聖地に行ってきましたよ
平日なのにメチャ混んでてビックリ
「おんどる」はあきらめました・・・
木苺マッコリ
おいしいよ～
毎晩少しずつ飲んでます
ところでワタクシ今年は六星占術によると12年に１度のラッキーな年です
年明けから宝くじが当たったり
心細かった韓国１人旅が楽しかったり
で、今度はﾗｯﾄﾞｳｨﾝﾌﾟｽのﾂｱｰのﾁｹｯﾄが取れました
前回のZeppは当たらなくて会場まで ﾂｱｰﾄﾗｯｸを見に行きました
いざ実際に当たってみると疑り深い性格のせいか、
「もしかして全員当たってるのかも」と考えてましたが
ミルクモモさんは外れたって言うから やっぱりラッキーだったんだなぁ
あ～６月楽しみ～
あと、来月ムスメと韓国に行こうと計画してまして
予約もしてないのにスッカリ行く気になってたんですが
やっと昨日 近くの旅行会社に行ってみたら
飛行機は取れるけどホテルがイッパイって言われてショック
家に帰ってネットで見たりしたけど
わたしアナログ人間なんでなかなかポチできないのよ
だから今日はJTBに行ってみました
さすが大手は違うね～～対応が
私が持っていったパンフのは やっぱりイッパイだったんだけど
同じくらいの価格で他のツアーも探してみましょうって
それで、希望の日程で予約が取れました
一番喜んだのはムスメかも～～
だってオッパも韓国に帰るんだもん（笑）
ついに私もオッパに会う日が来るのかっ
そんなこんなでラッキーが続いておりますけど
いつか来るよね
アンラッキーが・・・
第３回 韓国料理教室
今回は純豆腐チゲと海鮮チヂミです
純豆腐（スンドゥプ）チゲ
キム先生の秘伝の調味料が大活躍しましたが
秘伝なので、こっそり書きます
（どれが秘伝かわからないように
）
材料
絹ごし豆腐・・・１丁
下味（醤油 大さじ１、おろししょうが 少々、おろしたまねぎ 少々、おろしにんにく 少々、味塩 小さじ１）
豚肉・・・１００ｇ
下味（コチュカル唐辛子粉 大さじ２～３、塩 少々、胡椒 少々、ごま油 大さじ１．５、おろししょうが
少々、 おろしたまねぎ おろしにんにく 各小さじ半分、だし汁 大さじ２）
あさり・・・１５０ｇ
海老・・・７０ｇ
えのき茸・・・１/２束
たまねぎ・・・１/２個
卵・・・２個
長ネギ・・・少々
だし汁・・・４００～４５０ｍｌ （にぼし、ねぎ、昆布）
味付け： 醤油、おろししょうが、おろしたまねぎ、おろしにんにく、海老の塩辛
作り方
１：豆腐を下味につける（１時間～３時間くらい）
２：豚肉に下味をつける
３：あさり、海老は手入れをして塩胡椒
４：えのき茸をほぐす、ネギは斜め薄切り、たまねぎは細切り
５：下味をつけた豚肉を弱火で炒める
６：だし汁に海老とアサリと炒めた豚肉を入れて沸騰させる
７：えのき、たまねぎ、豆腐、長ネギを入れる
８：味を調えた後、最後に卵を入れる
はぁはぁ
チジミは省略
具がいっぱい乗ってるチヂミをひっくり返すのはたいへんだったけど
うまくいきました～～
こちらは先生作
ましっそよ～～
私信デスが♪
60年の歴史
ブログネタ：今年は豆まきする？ 参加中ダンナの母方の実家は正月にも25人の親戚が集合する仲良しです
節分の時期は「豆まき」ではなく
「おかしまき」をいたします
何回か紹介しているので覚えている方もいるかな？
今年はムスメが検定とかさなってしまい欠席
夜７時くらいに八畳の和室に全員集合したら電気を消して真っ暗に。
みんなが持ち寄った大量のお菓子を、おじさんが蒔きます
そして真っ暗な中でお菓子の争奪戦
まぁ自分の座ってる場所によりアタリハズレがごさいます
最前列は小さなこどもたちに占領されているので、
大人は真ん中列か壁際
去年は壁際に陣取ってあんまりもらえなかったので、今年は真ん中にした。
結果は ダメでしたね～
壁際のムスコはチロルチョコ一袋GET
これって普通はバラしてまくのよ(笑)
あと、ダンナはレトルトのコーンスープ(笑)お菓子じゃね～し
こんなの顔面に当たったらかなり痛いよ
壁にぶつかった時ドスッって音がしたわ(笑)
私たち３人分の収穫と最前列のﾐﾅﾐちゃん(２歳)の収穫はﾐﾅﾐちゃんの勝利でした
くやちい
来年はドコに陣地はるかな？
豆大福
毎月恒例 母のアッシーで高輪に行ってきました
母がお経の勉強中
不信心なワタクシは時間つぶしに
お散歩へ
そこで思い出したのが
松嶋屋の大福
去年の年末、散歩中に発見して
うきうきで大福ありますか？って聞いたら
今年はもう作らないって鏡餅とか正月用の御餅が
並んでましたの
まぁ毎月行くからいいわとあきらめたんだった
土曜日だからもうないかなぁ？
あきらめ半分だったけど
ありましたよん
お豆さんがいっぱい入ってて
あんこも甘さ控えめで～マシッソ
よ～～し月に1度はコレ買いに行けるぞ