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コチュジャンと生姜の風味がうまな、大根の韓国風煮。
あとはなすのめんつゆがけ、サラダ、味噌汁でした。
今冷蔵庫をあけると野菜を買いに行かないとだめな気がしました…ぬおん。へこんでるときに追い討ちやな~
そんなわけで本日分、明日のお弁当分を引いたメモφ(.. )
・キャベツ(5分の1)、なす2本、エリンギ2本?、タマネギ1個、大根5センチくらい、ジャガイモ1個、ピーマン三個、生姜(一かけ)、塩サバ、豆腐二丁、もやし(明日の朝の味噌汁一回分)

根野菜を買いに行こう涙。私の料理のモットーは野菜・海藻を七種類(一食)、基本ごはんで一汁三菜、市販の冷凍食品は使わないなので野菜は非常にかかせません。
節約だからと体や心が辛い食事は避けたいですものね(*^_^*)おかげさまで、夜は23時以降の私が、この夏も16歳のときに買ったワンピースをきれる体型を維持できそうです(^_^;)あのときはこんなに着倒すなんておもわなかっただろうなあ、私苦笑。
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ピピン麺、蒸し鶏のポン酢あえ、たまねぎと生姜のコンソメスープ。
一週間、なんかすごくやる気がでませんでした(*u_u)一汁三菜もくずしてしまった…涙。来週は飲み会もあるし、体に気をつけよ