食材＝山菜

家の周りにはウド・タラの芽・フキがどんどん生い茂って食材となってます

ウドの葉とタラの芽は天ぷら、茎は酢味噌和え

大量に採ってきたフキは糸コン・油揚げ・ちくわと一緒に煮付けましたが

あっという間に無くなりました

タラの芽はこの辺ではタラッポと呼んでます

何度も天ぷらにして食べましたが、

いい加減飽きたので冷蔵庫で保管してます