ご無沙汰しております。m(_ _ )m
相変わらず、ライヴ三昧の毎日を過ごしております。
ブログ更新も、ままならず。
せめて最近のライヴ飯でも・・・
まずは、三島アフタービートの新メニュー、海老チリグラタン。
美味しい。でも辛い。
アフタービートは、ライヴハウスではありますが、実は日本における四川料理の父、陳健民氏(中華の鉄人、陳健一氏の父上)の流れを受け継ぐ、本格四川料理の店でもあるのです。
このお店の名物が担々麺。
普通の中華屋さんのつもりで頼むと泣きを見る、めっちゃ辛い、でもめちゃめちゃ美味しい担々麺です。
もちろん辛さの調節もして頂けます。
今回は標準の半分の辛さ、それでも一般店の2倍の辛さの2辛でオーダーしました。
更に関内ストーミーマンデーの日替わりスペシャルメニュー、鶏肉と大根のカレー。トマトや、色々すりおろし野菜がたっぷり。
ゴロゴロの大根も意外にカレーに合います。
ストーミーマンデーは、九州産の有機野菜や、イタリア、フランス、ドイツからも食材を仕入れていて、ママさん拘りの美味しいお料理が戴けるお店なんです。(-^□^-)


