今日は母と国立にある“VOM FASS”のお料理教室に行ってきました
オリーブオイル・バルサミコ・ワインの測り売りをしているお店で、ずっと気になっていたのです
沢山あるオリーブオイルとバルサミコについて学びながら、美味しいお料理レシピも教えてもらえる
とっても楽しく、オリーブオイルとバルサミコを使ったお料理をもっと学びたいと思いました
来月も既に申し込んでます
来月は“オリーブオイルとハーブのレシピ”です
つい先日は“オーガニック手帖”という本を購入
この歳になってようやく、食材などにも拘り始めてる私です
食材・洗剤・繊維など、色々と勉強中です
やはり、“美”は中から外から・・・ですね
最後になりましたが、今日作ったお料理はこちら
調理法はとてもシンプルなのに、凄く美味しかったです
