(今回は、ぐるなびタッチ店の紹介ではなく、通常のランチ紹介です。)
店名:麺屋武蔵 武仁(ぶじん)
住所:〒163-1453 東京都新宿区西新宿3-20-2 東京オペラシティー53F
アクセス:各線秋葉原駅から徒歩1分
昭和通り口を出て、正面の信号を渡る。
カレーハウスCoCo壱番屋の隣。
電話:03-5822-4634
2次会まででお腹7分目までとなったので、シメでラーメンに行こうということになりました。
入店すると満席でしたが、回転は早いので、しばらくしてすぐに座れました。
なんで飲みに行った後のラーメンは美味いのだろう。本当に不思議。
ある説によると一応もっともらしい理由はあるらしい。
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アルコールが体内に入ると、アルコールを分解しようと肝臓がフル回転する。
ここでアルコールはアセトアルデヒドという物質に分解され、更にアセトアルデヒド脱水素酵素
ALDHによって酢酸に変わり、やがて酢酸は炭酸ガスと水に分解されるという仕組み。
ラーメンが食べたくなるのは、このアルコール分解の仕組みが原因で肝臓がアルコールを分解する時に
血中グルコースを消費するから
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うーん、よくわからん。まあ美味しければいいよね。
麺屋武蔵といえばラーメン通の中ではそこまで評判はよくないけれど、今回は田舎から出てきた人を
もてなす意味もあったので、有名どころのほうが喜ぶかなあと・・。
実際に喜んでました。
麺はちぢれ麺でいかにも安そうなみかけでしたが、スープがとても濃く、意外にも美味しかったです。
麺はちなみに麺の量は、標準200グラム・中盛り300グラム・大盛り400グラムから選べます。
つけ麺のあつもり(大)780円を食べましたが、軽く平らげてしまいました。
再訪はありですな。( ̄^ ̄)ゞ
店名:麺屋武蔵 武仁(ぶじん)
住所:〒163-1453 東京都新宿区西新宿3-20-2 東京オペラシティー53F
アクセス:各線秋葉原駅から徒歩1分
昭和通り口を出て、正面の信号を渡る。
カレーハウスCoCo壱番屋の隣。
電話:03-5822-4634
2次会まででお腹7分目までとなったので、シメでラーメンに行こうということになりました。
入店すると満席でしたが、回転は早いので、しばらくしてすぐに座れました。
なんで飲みに行った後のラーメンは美味いのだろう。本当に不思議。
ある説によると一応もっともらしい理由はあるらしい。
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アルコールが体内に入ると、アルコールを分解しようと肝臓がフル回転する。
ここでアルコールはアセトアルデヒドという物質に分解され、更にアセトアルデヒド脱水素酵素
ALDHによって酢酸に変わり、やがて酢酸は炭酸ガスと水に分解されるという仕組み。
ラーメンが食べたくなるのは、このアルコール分解の仕組みが原因で肝臓がアルコールを分解する時に
血中グルコースを消費するから
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うーん、よくわからん。まあ美味しければいいよね。
麺屋武蔵といえばラーメン通の中ではそこまで評判はよくないけれど、今回は田舎から出てきた人を
もてなす意味もあったので、有名どころのほうが喜ぶかなあと・・。
実際に喜んでました。
麺はちぢれ麺でいかにも安そうなみかけでしたが、スープがとても濃く、意外にも美味しかったです。
麺はちなみに麺の量は、標準200グラム・中盛り300グラム・大盛り400グラムから選べます。
つけ麺のあつもり(大)780円を食べましたが、軽く平らげてしまいました。
再訪はありですな。( ̄^ ̄)ゞ