ピザ作り

きのうは友人夫婦が遊びにくるので、
ピザを生地から作ってみました
ピザ作りは2回目のチャレンジです

ちなみに1回目

…うん、初回よりは美味しそうにできました
味も前回の反省点を活かしたので
今回のほうがGOOD


強力粉とドライイースト、塩、砂糖、オリーブオイル、水をまぜて…

生地がなめらかになるまでひたすら練ります。

練り上がり

生地を発酵させます。
発酵させると大きさが倍以上になるので今回もびっくり

伸ばします

上にのっているトマトソースは、トマト缶、コンソメ、塩、ケチャップで作ってみました。

1枚目トッピング

タコ、唐辛子、オニオン、ガーリック、チーズ、タバスコ、ナンプラー

・チーズは結構使ったつもりでも、焼き上がると溶けて思った以上に少なくなりました。

・マナ板の上でトッピング作業をしていたら、生地がマナ板にくっついて天板への移動が大変でした…
おかげで形がぐしゃぐしゃに…



2枚目
今回は生地を伸ばしたあとあらかじめ天板の上でトッピング作業です。
(打ち粉をすれば良かったのかも…？)

1枚目よりはキレイな円形

トッピング

チョリソー、オニオン、ピーマン、ドライハーブ、チーズ

2枚目はチーズかなり多めで。
これくらいの量をのせても、焼き上がりはかなりフツーの量でした


1から手作りということで友人夫婦も珍しがってくれたので、
ミーハーな私はそれだけでもとても満足です笑


ピザ作り、実際の手間のわりに手が混んでいるように見えるのでいいかも

10万円あったら…

ブログネタ：10万円買い物に使うとしたら、何を買う？ 参加中


久々にブログネタです
うーん、こういう妄想好き


何がいいんだろう…
今1番欲しいものはグランドハープですが、0がひとつ付いても足りないし…
さらに0がひとつ付けられたら、値段を気にせず好きな形のハープを買って、一生分の維持費・レッスン費・勉強のためのコンサート費も確保して…

…10万円でしたね、

ピアノの消音ユニットだったら、少し足せば付けられるかな…♪
(消音ユニット取り付け予算は、アイリッシュハープに充ててしまったので)

モノじゃなくていいなら、国内のちょっとハイグレードな旅行か、近場の海外に行きたいなぁ…

あとはハウスキーピングサービスを1～2ヶ月分お願いしたいですね。
しばらく家事から解放される


あとはあとは…
美味しいレストランを食べ歩きもいいな。

ディズニーリゾートの年パスもいいな
あ、ミラコスタに泊まるのもいいかも

あとはジェルネイルの勉強費用とか



追伸

話の流れと全然関係ないですが、
アメーバマイスターに認定いただきました

面白いセミナーがさらに増えるといいなぁ

ハープフェスタ

今日は十字屋さんで催されていた
アニバーサリーフェスタに行ってきました

夕方から予定があったので
14時からのアイリッシュハープ講座と
15時からのハープ&フルート演奏の2コマを見ました

…まずアイリッシュハープ。

先生、すごいです
アイリッシュハープって、あんなに表情豊かな音が出るんだ～と思って感動
乾いた音から潤いを帯びた音まで操っていらっしゃいました。

あと、アイリッシュハープの歴史的なお話が聞けて面白かったです。

演奏も11曲＋1曲あったのですが、
ほとんど初めて聞く曲でした。
"ダニー・ボーイ"と"庭の千草"が特にいいなと思いました

個人的に、先生のつけていらしたト音記号のピアス&ネックレスがステキでした



…次に、ハープ&フルート演奏。

好きな曲目ばかりだったので楽しかったです。
合間合間の小話も面白かった

きれいな音楽もさることながら、
美女お2人の演奏でそれもまた素敵でした

ハープって楽器本体も好きですが、
ハープを奏でている方の手の動きを見るのも好きです

自分で演奏するのもとても楽しいけれど、
やっぱり私は演奏を聞くほうが好きかも