やっと訪店する事ができました。
妻、一押しのお店です。
新栄にある、魚菜「山ぐち」さん。
あまり書きたくはないのですが、このブログを読んでいただいている方が少ないので大丈夫かなと思いあげました。
味よし、人よし、接客よしでした。
まずは11時に本日の昼営業が有るか無いかの確認電話をしました。
今日は11時30分より少し前でも大丈夫ですよ、とのことです。
何を頼むかは決めました。
お鮨屋さんのようなんだ?
お店は2階です。
このドアの向こうにあのお店が有るんですね、初めての人はなかなか入りにくい。
大将のワンオペなので、下準備は重要です。
先客は7人、うち5人は某放送局の関係者。
刺し盛り定食+焼き魚(鰆の西京焼)。
大将には刺身・焼き魚定食を勧められたが、初訪問の今日は少し贅沢します。でも1,200円で安い。
お刺身+焼魚定食 900円は「びんび」さんに比べ寂しくなるが、場所・雰囲気・接客などを考えると同等以上か。
美味しい。
鰆の西京焼き、優しい味です。
これも美味しい。
甘く美味しいお味噌汁に隠れて見えないが、リンゴを漬物と勘違いして先に1切れ食べてしまったのが、今日唯一の失敗です。
普通に炊飯器で炊いたらしいご飯がふっくらして美味しい。おかわりもさせていただきました。
完全にお店(大将)のファンになりました。
夜も行ってみたい。













