本郷三丁目の人気店「こくわがた」で修行した店主が手打ちにこだわる讃岐うどん店。
ビカビカに光るこだわりの麺はツルツルで喉越しが良い。程よいコシと太さで、楽しみながら、あっという間に食べ進められる。
いりこが効いた出汁はサッパリとしている。優しく胃の中に染み渡る。
揚げたてのちくわ天、かしわ天はサクサク食感。あぶらっぽさを感じない。
「おにやんま」「こくわがた」の名店の流れに恥じない美味しいうどん店。
本郷三丁目の人気店「こくわがた」で修行した店主が手打ちにこだわる讃岐うどん店。
ビカビカに光るこだわりの麺はツルツルで喉越しが良い。程よいコシと太さで、楽しみながら、あっという間に食べ進められる。
いりこが効いた出汁はサッパリとしている。優しく胃の中に染み渡る。
揚げたてのちくわ天、かしわ天はサクサク食感。あぶらっぽさを感じない。
「おにやんま」「こくわがた」の名店の流れに恥じない美味しいうどん店。