食して来ました。今回は南魚沼市のみつや(328)さんです。麺処清水さんを食してから30分でハシゴです。11:00開店で5分ほど遅れて到着です。先客が4組ほどおりました。
ラーメンのトッピングはチャーシュー、のり、ねぎ、めんま、たまごです。スープは燕三条系の背脂醤油でクセが無く食べやすいです。麺は太麺でコシがありモチモチです。麺は完食できましたがハシゴの為スープは飲みきれませんでした。
みつや(328)さんごちそうさまでした。
10分ほどできました。
ラーメンのトッピングはチャーシュー、のり、ねぎ、めんま、たまごです。スープは燕三条系の背脂醤油でクセが無く食べやすいです。麺は太麺でコシがありモチモチです。麺は完食できましたがハシゴの為スープは飲みきれませんでした。
みつや(328)さんごちそうさまでした。
新潟県九日町2787-1。
11:00〜20:00。
定休日:木曜日。