食して来ました。今回は南魚沼市の麺処清水さんです。10時開店なので10時に到着しましたが先客が6組ほどでした。
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券売機で特大中華そば750円麺2玉にしました。
こちらのお店の店主は東京の柴崎亭でアルバイトしていて店主新潟県での出店を任された様です。最近三条に2号店がオープンしました。席に着き15分ほどできました。
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トッピングはチャーシュー2枚オニオンフライ、
かいわれ大根、メンマ、玉ねぎのみじん切りです。残念なのはチャーシューが脂身ばかりであまり美味しくありませんでした。スープと玉ねぎのみじん切りが良く合っていました。麺は中細ストレート麺でチャーシュー以外は満足のラーメンでした。今日も完食です笑。人気店ですが自分としてはもう一度来店する店ではないと感じました。
麺処清水さんごちそうさまでした。
新潟県南魚沼市四十日2935-1。
月〜金10:00〜15:00。
土日祝10:00〜15:00。17:00〜20:00。
定休日:なし。