食して来ました。今回は長岡のラーメンしみず神田店さんです。こちらのお店新保本店の支店です。






11時開店で10分くらいに着きました。先客が1組家族でいました。こちらのお店も食券です。
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すご盛りとんこつ麺3玉1150円と餃子200円にしました。席に着き15分ほどできました。
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とんこつラーメンのトッピングはきざみのり、なると、ねぎ、めんま、煮卵、チャーシューです。麺は中太縮れ麺で本店よりこしとかどがありスープと絡んでいい感じでスープもクセが無く美味しいです。チャーシューも新保店とは違って燻製して無くて美味しいです。ラーメンは新保店より間違え無く美味しいです。餃子は小ぶりで普通の餃子かなと思います。今回も完食です笑。
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次回からもこちらのお店に来たいです。ラーメンしみず神田店さんごちそうさまでした。
新潟県長岡市神田2ー2ー9。
11:00〜21:00。
定休日:火曜日と隔週水曜日。