今宵も食しに。

新年初ラーメン食して来ました。今回は長岡の拉麺屋豊さんです。こちらのお店の店主以前力士で豊富士という十両力士でした。

醤油拉麺背脂入り710円大盛り100円、

大ライス200円、ぎょうざ３個310円にしました。

15分程できました。

大ライスは画像では分かりにくいのですが漫画のてんこ盛りのライスです。普通のライスの5杯分くらいはあります笑。

醤油拉麺のトッピングはめんま、白髪葱、

岩海苔、豚バラチャーシューです。麺は中太の縮れ麺で煮干しの効いた背脂スープに合いますね。背脂系の臭みの無い魚介と動物のダブルスープがいいです。ぎょうざはにんにく、ニラ、白菜などの入った大ぶりのぎょうざで皮も厚く外はカリカリで美味しいです。ライスはかなり食べごたえあります。いつもながら完食です笑。

拉麺屋豊さんごちそうさまでした。

新潟県長岡市笹崎1-8-22。

11:00〜15:00。17:30〜21:00。

定休日:火曜日(祝日の場合は翌日)