12/29 はじめまして~！✨
ラーメン小僧です！
初投稿ということでこれからどんどん沖縄の食べ歩いたラーメンを更新して行こうかと思うんでよろしくデス(^^)
では早速！
今日は国際通りの一銀通り近くの裏道にある
ラーメン『流家』本店に行ってきました！
カウンター10席テーブル6席くらいと意外と広くて落ち着いている雰囲気。
メニューについては...
琉こがしラーメン750円（ハーフ）650円
琉豚骨ラーメン650円（ハーフ）550円
琉醤油ラーメン650円（ハーフ）550円
琉辛味噌ラーメン750円（ハーフ）650円
野菜ラーメン650円 （ハーフ）550円
と値段は普通。
僕は初めて来た店は豚骨ラーメンを食べるのがルーティンだか今回は当店おすすめの『琉こがしラーメン』『トマトチーズ丼』を注文
みお（彼女）は『琉豚骨ラーメン』『まぐろ丼』を注文 。
硬さについては...
やわらかめ 、普通 、カタ 、バリカタ、粉落とし
太さについては...
細麺、中太麺を選択が出来、
僕は固めで細麺の博多ラーメンが好きなので、粉落とし、細麺を注文‼️
注文して5分くらいで琉こがしラーメン登場 ！
盛り付けはチャーシュー、もやし、ネギ、海苔。豚骨ラーメンに黒いラー油？がかかっている。
最初にれんげで一口スープを頂く。
口に入れた瞬間、こがしラー油が口の中に広がりとてもまろやかな感じで、その後に豚骨が乗っかり見た目以上にあっさりな味。
その後に麺をすする。
麺は博多ラーメンばりの細麺で
粉落としを頼んでただけにとても固めで粉っぽい味。
スープと麺が上手い具合に絡みあっていてとても美味しい。
お腹がすいていた事もありすぐ食べ終わり
やわらかめの替え玉注文‼️
やわ麺についてはとても柔らかくすすりやすく
歯応えも十分。
スープがとても美味しかったので最後は全部飲み干し完食🍜
とても麺とスープがマッチしていて
クセになる美味しいラーメンでした。
総評は
星5個中:★★★☆☆星3
豚骨以外でこんなに美味しいと思ったのは久しぶりかな〜^_^
また県内に4店舗あり栄町にもあるので次はそこに行ってみます👍🏻
クセになる味なのでおすすめ！！
また次行った時UPしたいと思います~✨
ではでは^_^
ps.みおも美味しいっ！と満足でした♪♪
