おはようございます
日曜日の夜は、前日の残り物とこれを食べました
■瓦そば
山口県の下関市の郷土料理ですよね。
福岡でも食べる方は多いんじゃないでしょうか？
定期的に食べたくなるので、今回は、日曜日にリクエストしました
(答練の前日は、『牛肉はアウト(´Д｀)』なんです。お腹を下しやすいので)
ほとんどのスーパーに行くとこれがあります
■瓦そば(名城食品)
名城食品は、名古屋の会社ですが、幅広くやってますね。
瓦そばは、ソースではなく、めんつゆで食べるんです。
めんつゆは、添付されてますので安心
茶そばが、プレートで焼けて“カリッ”と、おこげみたいになり、九州らしく、甘口にした牛肉、ネギ、錦糸玉子がめんつゆの中で一体となり、(o^－^o)です。
あと、レモンの輪切りと海苔などがあるとベストです。
実は、下関市で瓦そばを注文すると、ほんとに『瓦』の上に茶そばなどが載ってるんですよ～。
自宅では、瓦はムリなので、ホットプレートで食べますけどね
一緒に合格したら、皆さんをご案内しましょう
なんか、連れて行きたいところがいっぱいあるんですが～～
福岡地方 くもり夕方から雨
気温１０℃(昨日比±０℃)
風邪に注意して勉強がんばりましょう！
ではでは☆★