西船橋 麺屋あらき 竃の番人外伝

今日は西船橋にある麺屋あらき竃の番人外伝に伺いました。
注文したのは濃厚トロつけ麺800円大盛りと玉ねぎ110円です。
大盛りは麺量300グラムで無料でできます。
15分ほどで到着。



具はほうれん草、ひき肉、メンマ、チャーシュー、炒めた玉ねぎ。

スープは豚骨と魚介の出汁でややしょっぱ目。
炒めた玉ねぎを入れると甘さがプラスされちょうどいいです。
魚粉やひき肉が入っていて麺とよく絡みます。

麺はツルツルもちもちとした太麺です。

スープ割りを頼みたかったけどスープと麺がよく絡んでスープがなくなってしまいました（笑）

ごちそうさまでした！