秋田市中通に店を構えてます。
気にはなってましたがなかなか行けず。
初の訪問。
店内はとても広く感じます。
十割と二八の二色盛り。
ざんっ‼️✨

十割蕎麦

ざらざらとした表面✨
コリコリ感のある食感。
美味いっ✨
二八蕎麦

滑らかな食感、優しさをかんじるのど越し。
共に〆加減もよく、ズルズルッと一気に食べました。
タレは、濃口なので少しだけ付けてお召し上がり下さい、とのことでしたが、
少なすぎじゃ(笑)
食べ終えたとき、お猪口にタレほとんど無い状態。
秋田の人は濃口好きだから、このタレは濃口のうちに入らないのでは(^^;?
とは言え、とても美味しかったです。
次回はタレを追加だな✨
ごちそうさまでした。