きんぴらごぼう（ごぼうニンジンこんにゃく鷹の爪ごま油砂糖醤油みりん）
厚揚げ煮（醤油砂糖みりんダシ）
シャケの蒸し焼き【上記二つが醤油砂糖みりんの味付けだったからレモンバターにした】（シャケの下にスライスした玉ねぎ敷いてしめじシャケに乗せて酒と塩コショウとバターでクッキングシートで蒸す、食べる直前にレモン絞る）
木綿豆腐とひじきの炒り煮（ニンジンひじき木綿豆腐枝豆あぶらあげ、ダシ砂糖醤油）
じゃがいもと豚肉の塩昆布バター炒め
合い挽き肉とごぼうの甘辛煮（醤油砂糖みりん生姜）
だし巻き玉子、大根おろしそえてシラスそえる
タラのムニエル
チャプチェ（しいたけ、パプリカ、牛肉、春雨、ニラ、にんじん、にんにく、その他調味料失念、）
蓮根とさつまいもの甘酢（これは失敗した）
あとは何を作ったかは忘れた