【最終回】中華ソバ 伊吹@志村坂上
濃厚中華ソバ(しょーくん作) 800円
この日の夜の濃厚中華ソバを助手の方が作ると言うので開店前に「伊吹」に行った
開店30分前位には到着したが、既に13人待ちが発生している
最後尾に並んで時を待つ
だんだん周りも暗くなるが、随分日が延びて明るさが遅くまで残るようになった
開店時間になると助手さんが店を開け、外で待っていた客を店内に誘導しつつ、直ぐに入りきれない客をガードレール側に並べるなど手際よく進める
自分と前の方は外待ちを続けることになり、ファーストロットの客が食べ終わり出てくるまで大人しく待つことになった
それでも思っていたより、早く店内に入れ、券売機にて濃厚中華ソバの食券を購入する
一緒に助手さんが作った鶏肉のガーリック焼きも欲しかったのだが、それは既に売り切れていて、非常に残念である
やがてカウンター席に案内され腰を下ろし、食券を差し出す
淡麗じゃないんですか？
と店主さんに聞かれる
淡麗中華ソバの食券を買っていたら、絶対「濃厚じゃないですか？」と聞くに決まっている(笑)
やがて濃厚中華ソバの提供だ
(注意：店主さんご要望によりラーメンにはモザイクがかかっています)
おっ！濃厚そうなスープの色だ
と、写真を撮ろうとした、その瞬間に肉を真ん中に1枚追加される
温めて無い豚は美味く無いですが、これは温めて無い豚です
…美味くないと言われて追加されても…
気を取り直してスープから飲んでみる
おっ！トロミのあるスープで苦味が結構出ていて、酸味が少し出ていて結構好みであるが、ちょっと旨味が足りないかな
麺を食べた後、温めてある豚を食べてみる
肉が美味い
脂身も好きだ
次に温めて無い豚を食べてみる
う～ん、スープに沈めて置いたけど中は冷たい
脂がザラつく
確かに美味くない
それでもどうにか食べ終わると、上から豚がもう一枚やってきた
(注意：ラーメンにはモザイクがかかっています。ご覧の機器の故障ではありません)
もちろん温めて無い豚だ
スープも、もう冷めてからの嬉しい追加だ
冷えた豚はもう充分味わったので追加はいいのに…
(注意：ラーメンにはモザイクがかかっ…以下省略)
それに、こんなに厚いのは…
○ノ○マ食べる時は言って下さいね
と当然のように言って下さいますが、豚をこんなに食べたらムリである(T-T)
今日も美味かった
ごちそうさまでした
大ちゃん、行きたいのでよろしくお願いします
で、最後になりましたが、
約2年間続けてきました、このブログは今回で終了となります
読んで下さってくれた方々には感謝しております
おつきあいくださり、ありがとうございました
それでは、これにて失礼
皆さんお元気で