新橋 大勝軒@新橋
ラーメン・大盛(225g・並盛と同料金) 680円
何気に新橋に向かい、本日の晩飯を模索する
第一候補の「新橋 大勝軒」は揺るがなかったので、そのまま店に向かう
店外にも席はあるが一度も座ったことは
ない
今日も当然店内の席の空き具合を確認してから食券を買い求める
何にするか…
ここは大勝軒の中でもメニューの多い店だ
普通は中華そば特製もりそばにメンマ盛や生卵を付けたりして一つのメニューにしてるが、ここは味噌味、塩味、カレー味等根本的に味の変わるメニューがあるし、油そばや数量限定の台湾まぜそばも始めている
そんな店で、全メニューを制覇してないけど、今日は中華そばにしてみる
キムチやカレーには余り興味が無いからで、かつ初心に戻ろうと思ったからだ
オーダーを取って呉れたのはチャイニーズウェイトレス
大盛でお願いする
そして、しばし待つ
酔客が左前方に座り大声で話している
この店は土地柄、飲んだ後の客が多い
そして、自分のラーメンが提供だ
スタンダードな顔をしてる
スープは出汁感も味付けも弱めで、大勝軒らしさを醸していて美味しい
好きな味だ
麺はツルツルし過ぎで、好みの大勝軒ぽい喉を擦るような食感はないが、美味しい麺だ
最後は豆板醤、コショー等を入れて完食だ
美味しかった
ごちそうさまでした
久し振りの中華そばは美味しかったが、味付けが少し抑えめだった
しかし、充分満足感を得られた
次回はまた新橋の変わったメニューを食べてみよう