今月のDOLCI（どるち）ワークショップはmihoの担当でした( ´ ▽ ` )ﾉ

５月末〜６月中旬にかけては梅の季節！

季節を感じてもらえる「梅しごと」に挑戦！！

私が去年仕込んだ梅酒を、年末に開催したTHANKS PARTYで振る舞ったところ大人気だったので、今年は絶対ワークショップで作ろうと思ってたので開催できて大満足です〜〜( ^ω^ )

ご参加いただいたのは仲良しカップルさん♪

ビンの熱湯消毒〜梅のヘタとり〜梅酒作り　と下準備からしっかり学んでいただきました( ´ ▽ ` )ﾉ

これで来年は好きなだけ自分でつけれますね！

作業後は、自家製梅シロップで作った梅サイダーを味見してもらいました！

爽やかな風味を感じながら梅酒を作る際の注意点をお伝えしたり、楽しく雑談したり、ほっこりした時間を過ごせました( ^ω^ )

ご参加いただいたお二人様、ありがとうございました♡

半年後以降が飲み頃なので、飴色に変化していく様を楽しんでくださいませ♡

さて、来月でＤＯＬＣＩはいよいよ３周年！

来月はワークショップをお休みし、８月にイベントを計画中です。

告知はFacebookページにてご確認宜しくお願いします！

ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ

手作り梅酒ワークショップ