Thanks!

街は華やかです

ひと月振りに

いつもの G-BAR へ

スタッフのYさんが

「 これお忘れでしたね。 」

あぁ・・・！

ここにあったのですね！

もう、諦めていました！

ありがとうございます♪

というわけで

街中で無くしたと思っていた

ハンチングが帰ってきてくれました

呑んだら気をつけないと・・・

(^^;

ネ

"One more time, One more chance (山崎まさよし)"を聴きながら。

台所日和１２♪

在りし日の明日の準備

早いもので12月も中旬です

料理に始まり

料理に終わる一年を

今年も過ごせました。

結局はレパートリーは

余り増強されず・・・ (^^;

在りし日の明日の準備 B

それでもなんとか

もがき苦しみながら

楽しみながら

料理な日々でした♪

在りしの休日の朝食

今年は

だだ茶豆

丹波黒枝豆

ピュワホワイト

など

シンプルな料理が多かったかな。

料理と呼ぶにはおこがましい

茹でるだけで

素材の旨味に救われた

数々でした♪

北海道のししゃも

出入りの三河屋さん(仮称)

オススメの北海道のししゃも

やっぱり美味しいです♪

安くないけれど

価格に訳あり！

良い買物でした♪

じゃこの生姜煮

これは

このまま熱ご飯に載せても

野菜の煮物に入れても

美味しく頂ける

我家の保存食です♪

こんかいは大量に作ったので

半分は食事のお供に

残りは冷凍しておいて

後日活躍してもらいます♪

しかし、、、

年末という気がしないです。

現実逃避したい・・・

"安奈 (甲斐バンド)"を聴きながら。

雲が輝いていたから・・・

その日もお買い物

家を出ると雲が輝いていたので

迷わずに立体駐車場の屋上へ

駆け上がりました。

車でネ

いいかんじ

いいかんじで雲が流れ

陽と影が足元を走っています

♪

"Sarahbande (Sarah Brightman)"を聴きながら。

台所日和１１♪

造り三種盛り定食

いつものスーパーに行くと

良い感じの短冊があったので造りにしました。

鰤 + 剣先イカ + よこわ

帰ってから急いで包丁を研ぎました。

(^o^;

後は

ポテサラとレタスのサラダ

玉葱の味噌汁

柿♪

この日の夕食でした。

朝食の例

胡瓜と黒豆以外は

見事に、残り物定食です。。。 (^_^;

まぁ。いいでしょう。

言葉を変えると

保存料理のみで構成しました♪

鰯の煮物・梅

朝食のための保存食として

いつのまにかメジャーになりました。

梅で煮込むのが好きです。

でも、母からのリクエストで

生姜でも煮込んで欲しい〜

はい。 (^^

鰯の煮物・生姜

作ってみると

やっぱり美味しいです♪

手前味噌です。 (^^;

鰯は冷蔵する前に

中骨を外しています。

ちょっと面倒ですが

安心して食べてもうらうために♪

僕も安心するために

ひと手間プラスです。

自家製糠漬け

　(⌒∇⌒)/

まいど登場しますが

やっぱりこれです。

これと白ご飯です！

相変わらず

メニューは増えていませんが

焦らずぼちぼち行きたいです。

そろそろ

里芋を煮てみようかな〜♪

"Time After Time (Cyndi Lauper)"を聴きながら。

BARの時間・・・♪

久しぶりのキタにテンション上がります♪

梅田で電車を降りると人が多くて・・・

なので

地の利を生かして

裏通りを駆使？して繁華街へ

二十代の頃

初めてBARに入ったトコロ

今は場所は違えど

同じBARに通い

かれこれ二十余年か・・・

この日は

懐かしい焼鳥屋さんでひと時過ごし

新地へ・・・

M氏のカクテル

ドライな仕上がりに

うっとりしてしまいました♪

M氏とゆっくり話も出来て

ポテサラも頂き

楽しい時間でした。

そして、もう一杯です

ロンググラスのカクテルを

お願いしました。

久しぶりのコノカクテル

若い頃は

同名のノンアルコールタイプを

最後に良くお願いしていました。

でも、この日は

アルコールの入ったタイプ！

。。。！！！

こんなに美味しいカクテルだったのね。

でも、口当たりが甘い分

危険ですね！

この後は

古巣の G-BAR に向かいました♪

ごちそうさまでした。

また

時間をやりくりして来ますね♪

"時の過ぎゆくままに (沢田研二)"を聴きながら。