収穫野菜で料理昨日は、収穫野菜をたっぷり使って枝豆の塩茹でと、枝豆のおはぎ(もち米)枝豆を塩茹でしてから、裏ごし後、砂糖を加え、煮るて、餡を作る大根の間引き菜を刻み、塩もみし、水切りし、塩を振り、ナイロンに入れ、冷蔵庫へモロヘイヤをさっと茹で、水にさらし、絞り、刻み、豆腐と、素麺に、トッピングスイスチャードを4分茹で、巻き簾で水切りして、一口サイズに切り、マヨネーズ添えて、カラフルなサラダにメインは、九州土産に頂いた、フグを焼き、大根おろしとポン酢で美味しく頂きました╰(*´︶`*)╯♡