昨日は、収穫野菜をたっぷり使って

枝豆の塩茹でと、枝豆のおはぎ(もち米)

枝豆を塩茹でしてから、裏ごし後、砂糖を加え、煮るて、餡を作る


大根の間引き菜を刻み、塩もみし、水切りし、塩を振り、ナイロンに入れ、冷蔵庫へ


モロヘイヤをさっと茹で、水にさらし、絞り、刻み、豆腐と、素麺に、トッピング


スイスチャードを4分茹で、巻き簾で水切りして、一口サイズに切り、マヨネーズ添えて、カラフルなサラダに


メインは、九州土産に頂いた、フグを焼き、大根おろしとポン酢で


美味しく頂きました╰(*´︶`*)╯♡