おはようございます
ふきを出荷してる方から、いただいたので、昨夜のうちに、下準備を。
まな板の上に、ふきをのせ、塩をふりかけ、板ずり
その塩が付いたまま、鍋で、沸騰してから、１５分（太いふきなので）
水で洗いながら、一皮むいて、水にさらし、下準備完成
今朝のパセリの様子
９月に種を蒔き、苗にして、耕した場所に、１２月に植え替えしたのが、成長しています。
じゃがいも（レッドムーン）に、かぶせていた、黒マルチはずしてきました。
無事、芽が〜
赤たまねぎ、いい感じ〜あとは、膨らむだけ(*≧∀≦*)
今、昨夜の下準備したふきを、炊いています
煮汁がなくなるまで、コトコトと
