塩麹ささみ焼き鳥今日のメインのおばんざいはささみと青葉を使いますささみを塩麹にしばらく漬けて青葉で交代交代巻いて焼いて蒸して梅を叩いて柚子胡椒と梅を交互にのせて塩麹ささみの焼き鳥の出来上がりです((*´゚艸゚`*))ふわふわ柔らかく出来上がりました♡♡