夏休みも終わり、9月になりました。

R PEACE HAIBISCAスタッフのブログへようこそ。今日は、夏の終わりに開催いたしました達朗シェフの青空レストランについてご報告いたします。

8月25日嵐山にてR PEACE HAIBISCAメンバーを招いて、バリアフリーシェアリングで講師を務めた3人がコース料理を作り、司会をまささんが担当し、作り手の母2人も客席に座らせて頂いて、美味しいお料理とペアリングしたワインを堪能いたしました🍽️

バリアフリーシェアリングの会場とは違い、目の前のお客様に自分の料理を出す緊張感、作りきった達成感、お客様の笑顔を見る幸せ。

色々な経験を通して、何より料理を通して、それぞれの成長が見られた一日でした🌺

9月15日にウィングス京都にて達朗シェフの幸せ料理教室〜バリアフリーシェアリングvol.5を開催いたします。まだお席ございますので、ホームページよりご連絡お待ちしております。