ネギトロ丼

長野で売っている魚は美味くない…

美味くない上に高い…

安くなったメバチマグロの赤身の刺身を包丁で叩き、レンジでチンした鰹節を粉末にして、こんぶ茶の粉末とあわせてふりかけてごま油を少々、刻んだネギとあわせて醤油を加えて出来上がり

美味いんだけど、写真はうまそうぢゃないな…