こんばんは。
あ~るママです。
本日のお弁当は息子くん用のお弁当♪
竹篭のお弁当箱に詰めたかったので、
おにぎりをワックスペーパーで包んで麻ひもを結びました。
Today’s Menu
・ラッピングおにぎり
・鶏肉の唐揚げ
・マカロニ玉子サラダ
・青りんご、ぶどう
・プチトマト
「マカロニ玉子サラダ」
材料(2~3人分)
・マカロニ(40g)
・にんじん(2/3本)
・ゆで玉子(1個)
★マヨネーズ(大さじ1と1/2)
★塩コショウ(少々)
★カレー粉(小さじ1/2)
★チリパウダー(少々)
作り方
①マカロニは袋の表記通りに茹でて水気を切る。茹であがる直前に細切りにした
にんじんを加えてさっと茹でる。
②①の水気を切り、あら熱が取れたら潰した玉子、★を加えて混ぜ合わせる。
マヨネーズの分量はお好みで増減して下さいね。^^
金曜日♪
シルバーウィークですね!
素敵な週末をお過ごしください。^^
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