こんばんは～♪
ママンです。
本日のお弁当は息子くん用のお弁当。
サーモンの竜田揚げに、ごま塩おにぎり。
息子くんの好きなものばかり詰めてみました。＾＾
Today's Menu
・ごま塩むすび
・サーモンの竜田揚げ
・ささみときゅうりの梅肉和え
・プチトマト
・雑魚と揚げ玉の玉子焼き
「サーモンの竜田揚げ」
材料（２人分）
・生サーモン（１２０ｇ）
★醤油（小さじ２）
★酒（小さじ１）
★おろし生姜（１片分）
★粗挽きブラックペッパー（少々）
・片栗粉（適量）
作り方
①サーモンを一口サイズにカットし、★をまぶして下味をつける。
②①の水気を切り、片栗粉をまぶして１８０℃の揚げ油でキツネ色になるまで揚げる。
レモンを絞って召し上がれ～♪
お刺身用のサーモン（まぐろでも可）が余ったら、お弁当用にアレンジしましょ。
お兄ちゃんも大満足なお弁当に仕上がりました。
ではでは。
すてきな週末をお過ごしください。
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