こんばんは～♪
ママンです＾＾
ハートのお弁当強化月間！
と言ってもまだ２作目。。ｗ
今日はハートのワンポイントおにぎりです。
Today's Menu
・ハートおにぎり（クコの実、梅干しおにぎり）
・芽キャベツとカリフラワーのガーリックペッパーソテー
・プチトマト
・海老と焼き麩のふわふわピカタ
本日のお勧めはこちらのおかずさん♪↓
荒みじんにカットした海老と潰したお麩を卵液にくぐらせて
フライパンでソテーするだけ♪
小さなお子様でも食べやすい海老のピカタです＾＾
「海老と焼き麩のふわふわピカタ♪」
材料（４人分）
・ブラックタイガー（１５尾）
・焼き麩orパン粉（１０個or大さじ２～３）
・塩コショウ（少々）
・酒（少々）
・粉チーズ（大さじ２）
・片栗粉（大さじ１）
・玉子（Mサイズ１個）
・コンソメ（小さじ１/２）
・オリーブオイル（大さじ１）
作り方
①海老の背ワタを取り、荒みじんにカットする。塩コショウ、酒をまぶしてしばらく置く。
②オリーブ油以外の材料を全て混ぜ合わせてタネを作る。
（焼き麩は手で握り潰して、混ぜ合わせましょう♪）
③フライパンにオリーブ油を熱し、水で濡らしたスプーンを使って１杯分のタネを落とします。
④スプーンで優しく形を整えたら、弱火にして蓋をして蒸し焼きに。
⑤表面がしっかりと固まったら蓋を外し、火を強めて表面に焼き色を付ける。
パン粉を切らしていたので、潰した焼き麩で代用してみました♪
（逆に、焼き麩がない場合はパン粉（大さじ２～３）でOKｗ）
切って混ぜて焼くだけの簡単レシピ
お子ちゃまの大好きな味付けです＾＾
ケチャップを添えて召し上がれ♪
↓レタスの上にケチャップを塗り、その上からピカタを詰めています。
こうすると見栄えが綺麗でしょ？＾＾
ハートのおにぎりにはラップをして詰めています。
作り方は、見たまんまなんですけどね（笑）
念の為アップしておきます＾＾
「ハートのワンポイントおにぎり♪」
作り方
①サランラップの上に、お好みの具を入れたおにぎりを丸めます。
お箸を使ってハートの形に整えます。
②ラップを剥がしてクコの実をハートの形になるように乗せ、
綺麗に包みなおせば出来上がり♪
チョコレート色のおかずカップに詰めれば
バレンタイン風の装いになりますよ
お試しあれ♪
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