今日はお勧めのお弁当用おかずと作り方です。
お酒のあてにも最高ですよ♪
「叩き牛蒡と鶏むね肉のコチュマヨ和え」
・牛蒡（15ｃｍ）
・にんじん（1/2本）
・鶏むね肉（1/2枚）
★マヨネーズ（大さじ２～）
★コチュジャン（小さじ1/2～）
★粗引き黒胡椒（少々）
☆お醤油（仕上げにお好みで）
大人味～♪
あ、食材は４～５ｃｍに揃えてカットして下さいね。
仕上げにお醤油を数滴垂らすといい感じにまとまります
パパのお弁当に入れるととっても喜ばれます＾＾
というか、お酒の肴に多めに作って、残りをパパ弁に♪
上手に遣いまわしましょう（笑）
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