お久し振りです![]()
今日はバレンタインなので
昨日娘達の友チョコを一緒につくりました![]()
次女のはフォンダンショコラと生チョコのセット
沢山作りました
長女はマカロン![]()
チョコも甘いのも大好きだけど
毎年バレンタイン時期はいっぱい食べるから
甘い物当分食べたくなくなります(笑)![]()
今日はみたらし団子とか食べたい気分(笑)![]()
作りました
今回は乾燥をしっかりしたから、焼き上がりも天板からきれいにはがれて良かった♪
焼き色も10分位たったところで、アルミホイルをかぶせたので退色せず、ほっ
あと残る課題は、つのですね![]()
マカロナージュをもう少しすると良いみたいなんだけど
2日前にマカロナージュのし過ぎで大失敗をしたので![]()
今回はこの位でとめておきました
慣れるまでは、この位でやめておいた方が無難らしいです
彩名ちゃんも偶然マカロンをのせていたけど
どうしたら、あんなに綺麗に仕上がるのでしょうか![]()
徐々に頑張ります![]()
そして残った卵黄はパイのツヤ出しに使いました
ソーセージパイ
冷凍パイシートにソーセージとケチャップとチーズを巻いて
焼いただけ
パイ生地も作れるようになりたいな






