先日、白菜キムチ教室に行って来ました。

本場のキムチを作ってみたかったのでとっても楽しみにしていました

材料を切って混ぜて・・・

予め先生が下準備して下さっていた白菜に混ぜた具をなじませて出来上がりです。

最低５日は蓋を開けずに待ちます。

只今、自宅の冷蔵庫で発酵中です

出来上がりが楽しみです

久しぶりにみんなで調理実習のようで楽しかったです

最後に先生が漬けられたキムチと当日漬けたてのキムチの試食です。

ゆで豚と一緒に食べるのがおすすめという事でゆで豚も作ってきてくださいました。

美味しい～

しっかり発酵して味が馴染んだキムチをいただいて、益々出来上がりが楽しみになりました

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初回のご体験

白菜キムチ教室♪