８月１０日は４８歳の誕生日でした。

沢山のお祝いメッセージをありがとうございました

今年は小笠原伯爵邸にランチに行って参りました。

ノンアルコールです。

モルコンのトースト　サマートリュフ添え（右）
フォアグラのクレマ　リオハの赤ワインのレディクション（左）

シマアジのマリネ　アーモンドクリーム　野菜のエスカベッチェ　ディルの香り

アロスカルドソ　スモークしたアナゴのフリット

ハタのピルピルソース　茶豆　柑橘のアクセント

イベリコプルマの備長炭焼き　プラムのコンフィチュール　パプリカ　ポロ葱のメダイヨン

お誕生日のプレートを用意してくださいました

桃のコンビネーションと黒酢のグラニテ

夏野菜とエキゾチックフルーツのミネストローネ　ピスタチオ　オイルとトンカ豆のアイスクリーム

コーヒー・小菓子

スペイン料理ですが、初めていただくお料理が多く、とても愉しめました

食後は館内を案内していただきました。

お庭のオリーブの木は樹齢５００年だそうです。

素敵な邸宅でゆっくりと過ごしました

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フェイシャル専門のプライベートエステサロン「クレアシオン」

女性専用　完全予約制　不定休

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小笠原伯爵邸♪