はちみつ～野蜜～

野蜜というはちみつ

抗生物質や化学薬品などは一切使用せずに飼育管理していて

人の手を加えない昔ながらの蜂蜜づくりをいているそうです。

季節によって野の花が違うためそれぞれの風味が楽しめるようです

今日は手前のはちみつをいただきましたが

６月に採れたものなのでアカシアとクローバー

優しい味で美味しい～

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