記憶とは曖昧なもの。
良い思い出は更新しない方がいいかもしれない。
私は餃子が好き。
特に皮が分厚めの餃子。
小学生の頃の幼馴染のお母さんが台湾人で、そのお母さんが皮から作った餃子が絶品だった。
もちろん、皮分厚め。
基本は水餃子。
日本の餃子とはちょっと違うけど、本当に美味しかったなー。
皮分厚めの餃子と言えば、ファイト餃子@巣鴨。
あの見た目が美味しそう過ぎて、食べに行ってからもう何年も経つ。
そして美味しかった。
また行こう、と思いつつ何年も経った。
今日、突然思い立って行ってきた。
色々用事を済ませ、お店に着いたのは15時頃。
中途半端な時間だから、並びは1組のみ。
すぐに入れた。
着席をして、8個と10個で少し悩みつつ、10個の定食を注文。
1分もしないで出てきた
早くて驚いたけど、熱々でした。
熱すぎて、口の中を火傷したー
口の上の皮むけたー
久しぶりに食べた感想、
あれ
記憶と違う。
確かに皮はこんな感じだった、
けど、具が
具が違う。
こんなにやわやわだったとは、、
少しがっかりしながら、
何故かスイートポーズを思い出した。
昔、神保町にあった餃子の名店。
少し変わった餃子で、ファイト餃子とは真逆な感じ。
もう一生食べる事はできないあの餃子。
また食べたいなー。
思い出はきっと、更新しない方がいい。
ファイト餃子
03-3917-6261
東京都豊島区巣鴨4-23-6
https://tabelog.com/tokyo/A1322/A132201/13190966/
餃子10個定食 税込1,000円也
ちなみにこの時間だからだと思うけど、
おばちゃん4人組が餃子12個とドリンクだけを注文して、完全に喫茶店として利用していた。
やるな、おばちゃん。
とげぬき地蔵で人気の塩大福。
昔、巣鴨界隈に住んでいた頃に、お母さんがよく買ってた。
懐かしくて、並んで買ってみた。
まあ、そうだよね。