ハッピースープ☆

ナタリー を読んでたら、話題の龍馬伝に、

なんと！！中村達也さんがご出演！！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！

SIONさんもご出演で、龍馬暗殺犯役だそうです！！

最終回、見逃さないようにしなければ(≧▽≦)

凄く冷えるので、ちょっと前にレンタルして観た「食堂かたつむり 」で

柴崎コウさん演ずる、綸子がつくるジュテームスープを、食べてみたい！と

思ってたので作ってみました☆

Soup Stock Tokyoで、映画公開時に忠実に再現したジュテームスープを

販売していたようですが、食べれなかったので味がわからない・・・

材料と、長ネギからバターで炒める、少量の水とお塩、ローリエで煮込むとしか

わからないまま、始めました。←だいたいな性格・・・

材料に書いてあった、ゆり根はまだこの時期でてないので、代用にジャガイモと人参も加えました。

長ネギ、玉ねぎ、キャベツ、クレソン、蕪、大根、皮付きカボチャ、皮付きサツマイモ、

ごぼう、セロリ、皮付きリンゴ、じゃがいも、人参の１３種類の野菜スープ☆

バターで炒めてから、少量のお水と塩、ローリエ加えグツグツ。

味見してみたら、野菜の甘みたっぷりで、めちゃ美味い！！

でも、ちょっと甘いのでブラックペッパーを加え、隠し味に牛乳入れてまたグツグツ。

本当は、これをミキサーにかけてもっとクリーミーにすると思うんですが、

夜遅くにミキサー音はまずいと思い、今日はここまで。

ちゃんとしたレシピ本はでてるようなので、今度買ってみたいと思います。

食堂かたつむりは、心温まる凄くよい作品でした☆

追記：ミキサーにかけて出来上がりました