↑大根と豆腐の味噌汁

↑白菜と小松菜とえのきの味噌汁

↑かんてんぱぱの、スープ入り糸寒天

こんにちは。

無理しないダイエット料理研究家

　AKIKOです。

今日のレシピは、

「スープ用糸寒天を入れた味噌汁」のご紹介です。

「そんなに寒天ばかり食べられないわ。」と言う方に寒天を摂取するのに、最もお手軽な方法をご紹介します。

それは、スープ用糸寒天をそのままスープや、味噌汁に入れることです。

長野県には、茅野という寒天の名産地がありまして、冬の寒さを利用して寒天を外に干して凍みさせて棒寒天を作っています。

長野県の南の方には、伊那という街がありまして、そこでは、「かんてんぱぱ」という会社があって

寒天製品を沢山長野県内で販売しています。

長野県ではどこのスーパーでも手に入るものなんです。

Hello.

I'm AKIKO, a no-pressure diet cooking researcher.

　This is AKIKO.

Today's recipe is

Today's recipe is "Miso Soup with Ito Agar for Soup.

I can't eat that much agar. I'll show you the easiest way to consume agar.

It is to add agar threads for soup or miso soup.

In Nagano Prefecture, there is a famous agar-producing area called Chino, where agar is dried outside and frozen to make agar sticks.

In the southern part of Nagano Prefecture, there is a town called Ina, where there is a company called "Kantenpa Pa".

There is a company called "Kantenpa Pa" that sells many agar products in Nagano Prefecture.

「材料」

その日のお好みの味噌汁

「作り方」

いつもの味噌汁にお好みの量のスープ用糸寒天をいれるだけ。

ダイエットの栄養ポイント

寒天類は、私が住んでいる長野県の特産物です。

特産物なので、すごく親しみがありますし、

寒天類は、0カロリーなのでダイエットにもおすすめです！

胃を通って腸まで届いた食物繊維が、糖の吸収スピードを遅くするので、血糖値の上昇を抑えられるそうです！

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

Ingredients.

Your favorite miso soup of the day

How to make

Just add the desired amount of thread agar to your regular miso soup.

Nutrition points for weight loss

Agar is a specialty of Nagano Prefecture, where I live.

I am very familiar with it because it is a local specialty.

And since agar is a zero-calorie food, it's good for your diet!

It is said that the dietary fiber that reaches the intestines through the stomach slows down the absorption of sugar, thus suppressing the rise in blood sugar levels!

Thank you for reading to the end.

私が所属している外国人向け料理教室

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スープ寒天入り味噌汁