中秋節が近づいて、月餅の販売渐起促銷熱を贈る活動が盛ん.6日、記者は南昌で市の大型スーパーマーケットを見ても、ばらの月餅はグリーン月餅、強力に販促.見習い記者陈增斌摂禁止類添加物27月餅が醜この記者は南昌社以上の食品スーパーや菓子専門店、月餅が並んで一番目立つ位置、关顾の市民もが絶えない.そして記者は気づいて、これらの月餅の貫祿やや変化:往年透き通った白いレン蓉餡、今はやや黄色色鮮やかな月餅酥皮例年、今少し薄い白、往年10多種の味の月餅もいくつか果物、だけが殘りました.
まさか品質問題が？状況とは裏腹に、記者は知って、こんな月餅かえって健康.もとは、添加物の使用量が少ないから.今年6月に新たに実施した食品添加物の使用基準》は規定の、を含む漂白剤、増白剤、化学合成色素など27類の食品の中に添加物を使って、甘い素、防腐剤などの添加剤の使用を制限.例えば、往年の白蓮蓉月餅、企業を使って亜硫酸ナトリウムを漂白するが、新基準は、使用禁止の添加剤.だから、今年の白蓮蓉月餅あんにはやや黄色に見える.同様に、いくつかのばらの月餅の酥皮もは平年白.使用禁止して合成着色防腐剤を厳格に制限で、各月餅生産メーカーの今年も減った果物の月餅の生産から、市場で果物の月餅が激減しことも珍しくない.全体的に、今年の月餅添加剤使用の種類や数も減少したので、「素顔の月餅より健康になった.
賞味期限日半分120短縮記者は知って、消費者が買えるを保障するために合格の食品添加物を根絶して、不合格の月餅などの食品が市場に流れ込んで、南昌市工商部門が展開された食品添加物の特定項目の整頓行動厳しく追及し違法販売食品添加剤、食品では使用禁止添加剤、添加物の使用の規準を超えるなどの違法行為については、安全保障市民消費.
洪城大市場D区22棟、法の執行役員照合・審査した経営者の食品流通許可証と営業免許ビジネススタッフの重点検査した月餅の包装、無QS認証、生産期日、賞味期限、添加物の使用状況や過剰包装の問題かどうか.別の店では、ビジネススタッフを調べた経営台帳、食品の合格証などの資料を抽出検査サンプル現場を急速に、未発見禁止の添加物検出項目.
はまた、新たな『食品添加物の使用基準」に防腐剤を作り出した要求から、今年の月餅などのお菓子の賞味期限は普遍的に短縮され、従来の90日～120日60日間に短縮.消費者は購入後、直ちに食用変質しやすくて、さもなくば.また、商工部門は、引き続き法律執行に対する力、浄化の祝日の消費市場として、広大な消費者、月餅とその他の食品と同じ見栄えほどいいほうに問題があり、購入時には注意すべき内容表示ラベルがそろっているかどうか、特に添加物を使用する場合は、問題を発見して、あるいは直接にかける12315工商部門の苦情の告発.
関連記事：