帰省で家を
暫く空けることになって、
気になったのが、
納豆の保存。
まぁ、納豆って、
消費期限じゃなくて、
賞味期限ですので、
別に過ぎてもいいやーと
思ってたんですが、
古くなると、
ジャリジャリしてきますよね。
でも、冷凍して、
菌が死んだら、
健康にいいと思って食べてるのに、
意味ないなと思って、
メーカーに直接電話してみました。
結果、
冷凍しても、
納豆の菌は、
死なないそうです。
そもそも、海外に納豆を輸出するときは、
冷凍して輸出しています、
とのことでした。
これからは、
安心して、冷凍していただけます！
ちなみに、
私は、納豆の賞味期限、
これまで最長で、
1か月過ぎてて、
食べたことありますが、
普通に食べれました。