自分流ニラ玉のレシピです！
【ニラ玉】 （一人分かな）
＊材料＊
・ニラ・・・１/２束 ・オイスターソース・・・大１
・卵・・・ １個 ・砂糖・・・ 大１
・豚バラ・・・好きなだけ ・酒・・・ 大１
・砂糖・・・適量 ・醤油・・・ 小１
・牛乳・・・適量
１．ニラを好きな長さに切って、洗ってざるにあげておく。
卵は割って、砂糖と牛乳を加え混ぜておく。
２．フライパンに油をしいて、卵を広げる。
ふんわりまとまったら、お皿に取り出す。
＊このとき、卵にしっかり火を通さないように！！
３．フライパンをきれいにして、豚肉を炒める。
４．豚肉に火が通ったら、ニラも加えて炒める。
５．ニラが少ししんなりしたら、オイスターと砂糖と酒と醤油で調味して炒める。
６．卵を戻して、少し炒めたら完成☆