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沢山読んでいただきありがとうございます
一つ付けたし〜
私なぜか日本でスリ目線になっちゃって
あの人の携帯も、あの人の財布も
取りたい放題❤︎
と日本で皆さんの
手荷物を狙ってしまいました 
ドイツもまあまあ平和だけど
チャックのないカバンとか怖くて持てないし
美容院やカフェで携帯置きっぱなしとかは怖いです💦
今日は久しぶりに晴れて沢山歩きました
夜は肉がガツンと食べたくて✨
久しぶりにステーキを焼いたのですが
クックパッドで調べた方法がめちゃ良かった✨
硬い肉にお困りの方にお勧めです！
買ったのは600g 13€の オランダ産 リブ
スーパーマーケットの肉
こちらで買った牛肉は
焼くと硬くて💦
なかなかステーキ焼くの難しかったのですが
今回参考にさせてもらったのはこちらのレシピ
勝手に紹介させてもらいます
①初めにお肉を室温に戻しておくこと
②片面だけフォークで刺す
③フライパンで焼き色をつける
④アルミホイルで包んで10分おく
これだけでめちゃくちゃ柔らかいステーキが焼けました
感動〜
わさびや塩つけて食べました
今までも、叩いて筋を切る
とか
柔らかくなるようにタマネギやワインに漬ける
とか試してみたけど、面倒なわりにあまり効果が判らなかったのだけど
今回は簡単で美味しかったので
これからはアルミホイル製法にします！！
安いお肉だけど、
ドイツ🇩🇪のレストランステーキより柔らかかった！
外食ステーキはめちゃくちゃ高いです🥩💦
クックパッドってやっぱり凄いなあ✨
知り合いのドイツ人もクックパッド見て
日本料理作ってるって言ってましたよ〜
