韓国の伝統グルメ「빈대떡（ピンデトック）」💚
見た目はちょっとお好み焼き？チヂミ？って感じだけど…
食べてみたらびっくり、外サク中ふわ＆香ばしさがたまらない一品です😳💕
今回行ったのは、ソウルの広蔵市場にある老舗のピンデトック屋さん✨
店頭で何枚も何枚もつぎつぎ焼かれていきます😆
ピンデトックは、緑豆をすりつぶして作った生地に、もやし、ネギ、ひき肉などの具材を入れて焼いた韓国風のお焼きみたいな料理です！
油で揚げているわりに、思ったより軽くてぺろっと食べられちゃいます🤭💕
醤油ベースのタレ＆玉ねぎをそえると、さらにさっぱり食べられます🧅
🍶マッコリと最高のコンビ！
ちなみに…ピンデトックを食べるなら、やっぱりマッコリは必須です✨
ほんのり甘くてまろやかなマッコリの味が、香ばしいピンデトックと相性バツグン！
韓国では「雨の日はマッコリとピンデトック」って言われるくらい、定番の組み合わせらしいです☔🥺
辛い料理が多い中、やさしくてあっさり素朴な味わいが胃を休めてくれました🥰
また絶対食べに行きたいです〜！
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