今日もいいお天気ですね
)
忘れ…）
梅干しと納豆は希望すると持ってきて下さります。
（残す人が多いから？そうなっているのかな〜）
白米かお粥から選択で、3人とも白米を🍚
特にちりめん山椒（←1f売店で販売中）が美味しくて、白米を完食しました
食後はコーヒーのサービスがありました。
抹茶の豆菓子がついてきて、ちょっと嬉しい♪
一休ダイヤモンド特典で13時までお部屋が使えるとのことでしたが、
予定が詰まっている⁉︎私たちは10時過ぎにはチェックアウト。
荷物を預けて、お出かけ♪
時間調整で「Common Well」でお茶
（ホテルリングス京都1Fのカフェです）
バリスタが淹れるスペシャリティコーヒーやラテアートが売りみたい
カフェの聖地「メルボルン」スタイルだとか〜
だからいろんなところにコアラがいるのかな？
私はスチームミルクをいただきました
キャロットケーキが美味しいみたいなので、また行ってみたいな〜
（モーニングやランチも良さそう♪）
この日のメインイベントは、梅体験専門店「蝶屋」♪
11時からの回を予約〜定員6名です。
（2週間前の0時に予約を入れました）
作るサイズ(S、M、L)を選んで…
梅酒か梅シロップか…
6種類の梅から好みの梅を選んで…
5種類のお砂糖から好みのものを選んで…
梅酒は4種類のお酒から選んで…
1回で7本作られた方もいらしたそうです
（1人1本以上作ることが必須、見学だけは❌）
説明を読んで迷う母＆妹
右側が漬けた1日目
隣が2日目…1週間後までの様子が展示されていました。
6種類の梅の味見（梅を氷砂糖につけたもの）と
5種類の砂糖水を味見して、自分好みの組み合わせを考えるのが迷いました〜
私は夫へのお土産で梅酒にしました
（完熟南高梅＋アガベシロップ＋ジン）
市販の梅酒には、ジンとホワイトラムが使われたものがない、とスタッフさんに
お聞きしたので、スッキリした梅酒にしてみたくてジンに♪
右から…妹は、期間限定の豊後＋アガベシロップの梅シロップ
母は、豊後＋てんさい糖の梅シロップ
同じ回にいた若い姉妹？はこんぺい糖で可愛らしく仕上がっていました
（手際良くそれぞれ2本ずつ作っていました）
無心になって作業するのは、頭の中がクリアになるような〜
なんだかリフレッシュもできました
持ち帰るのがちょっと重かったですが、毎日1回よく振って
（育てていく感覚、に納得）
梅シロップは1週間で出来上がり〜
梅酒は1ヶ月で出来上がり♪
2/10の帰京時はこんな感じ♪
通常の蓋ではなくシリコンキャップ＋飛行機に乗っても
なようにテープを貼って〜
(USJ のミニオンお土産バッグに箱がピッタリ！)
母の梅シロップ、もらっちゃいました
↓
通販で材料を買うことができますが、3人でまた京都店に行ってみたいな♪
（持ち帰るのが重いのがネック…）
夫と鎌倉店で体験に行ってみるのも楽しいかも〜と思っています
→もう少し、つづく…
お隣の方が「これに合うお酒を頂戴」と注文されてました)
