12月24日（木）
クリスマスディナーは週末行ったばかりなので。
家ではささやかに。普段自分たち用には作らないメニュー。
ローストポークだけ
クリスマスケーキはなし。
Feliz Natal
12月24日（木）
今年最後の花のレッスンへ行きました。
試験は今週末。
ですが、試験に関係ない正月のアレンジも習っておきたく、追加レッスンをお願いをしてこちらを作ってきました。
お正月と春を感じる花材がたくさん！
こんな感じに仕上げました
個人的に気に入ってます
そしてその後に、試験課題の練習。
千日紅が良いアクセント
すっかり家には作品がたくさん溜まってしまいましたが、料理教室もしばらくなくお客様も来ないし。。
飾るところに困り・・
正月アレンジの方は実家へ持っていき玄関に飾ってもらいました
12月21日（月）
花のレッスンへ。
あまり面白みのない画ですが・・一応記録までに。
試験まで1週間を切りました
12月20日（日）
クリスマスケーキレッスン日。
今日は会社の同僚たちと中高の同級生が参加してくれました
ケーキはどうしても焼き上げる時間がかかってしまうため、その真ん中の時間は軽食をお出ししてランチタイム
いつも食べる時にはテーブルにアクリル板置いてます
今回の軽食はこんな感じ。
そしてデザートには今朝仕込んだミニリースタルトを１つずつご用意しました。
このミニタルト型はブラジルで購入しずっと使っているもの
後半戦は各自クリーム絞ってフルーツ乗せて完成
今回の作品も４つも並ぶと圧巻
皆さん、それぞれ楽しいクリスマスを
12月19日（土）
料理教室終わってから急いで後片付け＆掃除をし、夜は主人とクリスマスディナーへでかけました
今年はイルミネーションとかも見に行く予定ないし、せめてもご飯くらい行こうかと、
かなり前もって計画していたお気に入りのビストロへ。
まだ2回目の訪問ですが、この店構えが素敵すぎる
白と緑と赤と、照明使い。
オリーブも存在感あるな～
こじんまりと温かみのある規模感が好きです
さて、まずはリエット。
これ、めちゃ美味しい！家でも作ってみようと決心した1品でした。
前菜。私は菊芋とフォアグラのテリーヌ。
主人はサーモン。
2品目は魚。コショウダイだったかな・・・
主人のメインはステーキ。
私は牛頬のワイン煮。
そして、最後にクリスマスプレゼントをもらいました。
リクエストしてたものです
料理もおいしくて大満足！！Obrigada!
さて、明日もレッスンあり早朝から仕込み。今年ラストレッスン頑張ろう