うさぎのつぶやき

うさぎのつぶやき

オリジナルデザインのメッセージクッキーと焼き菓子のお店 Queue de Lapinの店長のブログです。
『美味しくて、可愛くて、安全なお菓子』がモットーです!
新作のお菓子の紹介や日々の感想、愚痴などをつらつらと書き綴っていきます。

メッセージクッキーと焼き菓子のお店 Queue de Lapin(クー・ド・ラパン)のブログです。
『Queue de Lapin』とはフランス語で『うさぎのしっぽ』。
『うさぎのしっぽ』はずっと昔ブログやSNSが登場する前にあったお菓子好きの人が集まるネット上のコミュニティで使っていたハンドルネームです。
その時の経験が焼き菓子とクッキーのネットショップを始めたきっかけでした。

オンラインショップ ⇒ Queue de Lapin(クー・ド・ラパン)


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この度マフィンのレシピをリニューアルしました!

 

今まではグラニュー糖で作っていたのをきび砂糖に変えました。

 

グラニュー糖で作ったマフィンも美味しいのですが、味に深みが出ればいいな~と思い思い切ってきび砂糖にしてみたところ…

 

美味しいです!

 

でもなぜかブルーアースマフィン抹茶マフィンはグラニュー糖を使った方が美味しいような気がしてそのままですが。

 

プレーンマフィンは何となく物足りないような気がして今まで作っていなかったのですが、きび砂糖で作ったマフィンは味がしっかりしています。

 

きび砂糖のプレーンマフィンも販売を始めました。

 

5月31日中まではマフィンはお試しで全部10%OFFです!

 

ぜひお試しくださいね。

 

 

 

またもや前回の更新から1か月半も時間が空いてしまいました…。

 

もういいかげんにしろと言われそうですがひっそり更新させて頂きます。

 

緊急事態宣言が出た時にこのまま仕事を続けるべきか休むべきか悩みまして、いろいろ考えだすと何が正解かわからなくなってしまいました。

 

今から考えると体育座りをした自分がそのまま透明な箱にきっちり入ってしまっているような感じでした。

 

3月がとても忙しくて体調もあまり良くないということもあったと思います。

 

どっちを向いても暗いニュースばかりで、嫌でも暗いニュースばかりを追ってしまって。

 

こんなことじゃいけないと思いながらもなぜかコロナ関係のネットニュースを読むのがやめられない。

 

どうせ何も手につかないならと思い切ってお休みを頂いておりました。

 

すみません!

 

緊急事態宣言が緩和されてやっと動けるようになったので少しずつ復帰できればと思っています。

 

またずぐにさぼり癖が出たら恥ずかしいので、また続けられるかな?くらいに生ぬるい気持ちで見守ってやって下さいませ。

 

元気になってからいろいろと思いついていたお菓子の試作を続けておりました。

 

また新しい焼き菓子をUPします!

 

新作マフィン

 

世の中大変なことになっておりますが、ひっそりブログに復帰致しました。

 

新春セールで忙しくしているうちにバレンタイン出荷が始まったのですが、今年はコロナウィルスの影響か直接プレゼントされる方のお宅へ送ってほしいというご注文がとても多かったのです。

 

その対応に追われているうちにホワイトデー。

 

ホワイトデーはホワイトデー商品をUPする前にネコのクッキーをホワイトデープレゼントとして直送を希望される方が多くて、ホワイトデー限定商品をUPする暇がありませんでした。

 

ネコのクッキーを数えきれないくらい作って、腱鞘炎が悪化して指がうまく曲がらなくなるほど腫れてしまうし。

 

結局ホワイトデーのご注文は途中で受注をストップしてしまいました。

 

その後もいろいろありましてバタバタしていたのですが、やっと遅れに遅れていた確定申告を完成させて昨日提出してきました!

 

今年は提出の締め切りが1か月のびて本当に助かりました。

 

急ぎの仕事が落ち着いたのでブログやインスタに復活です。

 

1月から更新していなかったとは自分でもビックリです。

 

本当にすみません!

 

ネコのクッキー