おはようございます

ブログ書きながら寝てしまった昨晩。

今朝は早起きしてご予約注文のお弁当を作りました

写真撮り損ねた…

昨日から夏に逆戻りの蒸し暑さ。

暑い中、昨日は「託児付きおうちごはん教室」の日でしたよ

9月教室は、これから来る寒さに合わせて身体を健康に保つためのごはん…ということでしたが。

なんの説得力もないほどの暑さですよ

めげずに作りましたが。

＊秋鮭ときのこの簡単豆乳クリーム煮

＊蓮根と秋大根のマリネ

＊さつまいものレモンオレンジ煮

いつものように旬の食材を使ってつくる秋の献立。

応用もきくシンプルレシピ。

今日も皆さん笑顔笑顔

それだけでも主催としては幸せなのに、さらに嬉しいお言葉をたくさん頂きましたよ

「先生簡単な質問にも丁寧に答えてくれるから好きー♡」

「聞きやすいから、ついついたくさん質問してしまう」

「今日も本当に勉強になりました！！」

「楽しかった、また来たいと思います！」

などと言ってもらえて、さらに幸せです

今回も約半数が初めてさんでした。

初めてさんにもリラックスして楽しんで頂けるような、場の雰囲気をつくるよう心がけていますが…。

徐々に笑顔が出てきて、自由に発言してくださるようになるとホッとします

教室のもようはまた載せますね

楽しい一日をありがとうございました

本日定休日。

明日9/28は一般クラスのおうちごはん教室のため、貸切営業です。

通常営業は明後日から。

またどうぞよろしくお願いいたします

cafe Lequeux Tomoko