こんばんは(*^^*)

今週末もみなさまのおかげで楽しく過ごせました♪

10数年ぶりの友人が突然訪ねてきてくれたり(*^^*)

常連のお友達にも会えたり♪

ありがとうございます♡

さて、今日作ったのは、

ごろごろの具材たっぷりでつくった、豚汁☆

今回の豚肉は、肩ロースのブロック肉を角切りにして、食感を楽しめるように。

お肉のサイズに合わせてカットした、蓮根、大根、しめじ、キャベツ、ごぼうなどをたっぷり使います。

ごろごろのサイコロ状にカットすると、食感も楽しめ、素材の味も分かりやすく、食べ応えも充分♪

普段薄切りスライスしている方は、たまには気分を変えてサイコロカット、いかがですか？

頂いたお祝い。アンティークスワロフスキーのサンキャッチャーだそうです(*^^*)

綺麗～…♪

光の差し込む窓辺につるすと、幸せを運んで来てくれるらしいです( ´ ▽ ` )

ありがとう。

さて、明日の一汁三菜、メインは回鍋肉です、

いつもありがとうございます。

cafe Lequeux

2/15 ごろごろ具材の豚汁