こんばんは。

本日はオープンと同時にたくさんのお客様にお越し頂き、ありがとうございました。

重なるときは重なるもので。ものの数分で席が埋まります^^;

入れなかったお客様がた申し訳ございませんでした。

そんな本日の一汁三菜、

メインは、

ハーブポークソテー

ゆっくり火を入れることで焼き縮みを防ぎ、ジューシーで柔らかい食感に焼きあがります。ローズマリーの香りをほんのりきかせています。

トッピングは、ガーリックオリーブオイルでカリカリに炒め、岩塩で味つけしたパン粉です♪

そしてソースは、マヨネーズとヨーグルトをベースに作る爽やかなソースを(*^^*)

ジューシーで爽やかなポークソテー。

本日は早めの売り切れとなってしまいましたが…。

明日の一汁三菜は、

メイン : 鶏手羽元と里芋の塩煮

副菜 : 大根甘酢漬け、野菜入り厚焼き卵

です♪

明日もご来店お待ちしております(*^^*)

いつもありがとうございます。

cafe Lequeux

10/29 ハーブポークソテー